Unsere wissenschaftlichen Dienstleistungen

Entdecken Sie ein umfassendes Angebot: Von molekularer Rezeptkreation bis zu praxisnahen Workshops – alles auf wissenschaftlichem Fundament.

Unsere Angebote im Überblick

Individuelle Entwicklung wissenschaftlich fundierter Rezepte für gastronomische Innovationen unter Berücksichtigung neuester Forschung.

ab 470 € pro Konzept

Präzise sensorische Untersuchungen und Evaluierungen von Texturen und Aromen zur Qualitätssteigerung Ihrer Kreationen.

220 € pro Analyse

Praxisnahe Schulungen und Workshops für Teams und Einzelpersonen rund um molekulare Kochtechniken.

350 € pro Teilnehmer

Wissenschaftliche Beratung und ganzheitliche Konzeptentwicklung für Restaurants, Labore und Startups.

ab 750 € pro Projekt

Langfristige Kooperationen zur gemeinsamen Entwicklung und Durchführung kulinarischer Forschungsprojekte.

individuell nach Absprache

Fachliche Exzellenz: Unser Team bringt akademische Expertise gepaart mit Praxiserfahrung in jede Beratung ein.
Individuelle Lösungen: Wir entwickeln maßgeschneiderte Services, die Ihre kulinarischen Vorstellungen präzise umsetzen.
Transparente Prozesse: Sie profitieren von wissenschaftlicher Dokumentation und klaren Abläufen.
Nachhaltige Umsetzung: Unsere Konzepte berücksichtigen Umwelt und Ressourceneffizienz.
Innovation und Netzwerk: Als Teil eines starken Forschungspartnernetzwerks fördern wir Austausch und Fortschritt.